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Periódico Digital de Gastronomía y Turismo de Salamanca

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Viernes, 9 de octubre de 2026

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Fallece el cocinero Víctor Salvador ‘Chez Víctor’

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Nuestro particular homenaje y reconocimiento en vídeo. D.E.P. amigo Víctor

Doce años después de cerrar el restaurante ‘Chez Víctor’, su alma máter Víctor Salvador ha fallecido este jueves. El cocinero, que nació en Salamanca en el año 1947, fue una auténtica referencia gastronómica en la capital charra y tuvo la primera Estrella Michelín de Castilla y León.

A última hora de la noche de este jueves, 9 de junio, la ciudad de Salamanca llora la muerte del propietario de Chez Víctor quien ha fallecido como consecuencia de un cáncer.

Victor, amigo de la casa, y jurado de nuestros premios en sus 11 ediciones. Este es nuestro particular homenaje. D.E.P. amigo Víctor.